Dieta baja en carbohidratos
La peculiaridad de esta dieta es que el cuerpo utiliza las cetonas como energía. Las cetonas son una fuente alternativa y universal de energía, por lo que el objetivo principal de la dieta es poner el cuerpo humano en un estado metabólico. Esto se consigue precisamente reduciendo la ingesta de hidratos de carbono.
En este proceso, las cetonas se forman en el hígado a partir de los ácidos grasos libres de las reservas de grasa.
Pérdida de peso asociada a la utilización de la grasa como energía.
Hemos recopilado cuidadosamente una lista de alimentos que debe consumir.